しあわせな時間
あなたの幸せな時間ってどんな時ですか。。
寝てる時、好きなことをしている時??
週末の夜に大好きな音楽を聴きながらお気に入りの本とともに
過ごす夜。。
長い夜と一緒に過ごすのは熱いコ-ヒ-。。
でも、、そこにちょっとかわいいデザ-トもほしいですよね♪
そこでかわいいデザ-トも(*^-^*)
モカ・クレ-ム・ブリュレ
ブリュレは焦がすと言う意味であるが
焦がさない方がコ-ヒ-の場合はよい。
（丸い９cmのココット容器８個分）
１．鍋にグラニュ−糖３５g、牛乳２５ｃｃ、生クリ−ム２００ｃｃ、濃い目のコ−ヒ-２５ｃｃ
をいれて火にかける。
２．砂糖が溶けたら火を止め、ほぐれた卵２個弱を混ぜる。
３．茶こしで２をこして容器にいれ、天板にお湯をはった１３０℃のオ−ブンで３０分蒸し焼きにする。４．冷蔵庫で冷やしてＯＫ♪
つめたあああいデザ−ト
作り方はとってもシンプルなのに目が飛び出そうにおいしい♪
ガラスの器にバニラアイスを入れ、濃くいれた熱いコ−ヒ-をかけるだけ。
コ−ヒ-の魔術？？(･･? 真冬に食べたくなるのよね。。
| マ−ブルケ−キ 材料：小麦粉２００ｇ、べ−キングパウダ-小さじ１、バタ-１００ｇ、砂糖１８０ｇ、 バニラエッセンス少々、卵４個、インスタントコ−ヒ-大さじ２半、湯大さじ１弱 １．小麦粉は粉ふるいでふるってべ−キングパウダ-をいれよく混ぜておく。 ２．バタ-をこめて砂糖とバニラエッセンスをいれ、クリ−ム状になるまでこねる。 ３．インスタントコ−ヒ-を湯でしっかりとく。 ４．卵を２に一個ずつ加えて泡だて器でよくまぜ、１をふるっていれる。 ５．４をなめらかになるまでまぜる。 ６．５のたねの半分を別のボウルにとって３をまぜる。 ７．白いたねとコ−ヒ-のたねをバタ-をぬった型に交互におとして全体を なめらかにする。 ８．２００℃に温めておいたオ−ブンで５分焼き、表面が乾けば１８０℃に 温度を下げ３５分ほど焼く。 |
あの人にも贈りたい・・優しい笑顔と一緒に・・(*^-^*)
あなたは幸せな時間過ごしていますか。。
